Ingredientes
- Frijoles rojos grano pequeño
- Cebolla
- Aceite
- Huevos
- Margarina
- Tortillas fritas
- Queso rallado
Preparación
Pones a cocer los frijoles ,una vez cocidos los licuas,
picas cebolla en pedacitos pequeños,colocas en un sartén
aceite le colocas la cebolla hasta que se sofría después la
sacas del aceite y luego le colocas los frijoles licuados los
debes estar moviendo para que no se peguen por varios minutos
hasta que espesen y consuman el aceite y listos para servirlos,
coloca en otro sartén una cucharada de margarina y cocinas
un huevo, lo picas seguida mente pones a freír tortillas.
Una vez fritas las tortillas le colocas los frijoles después el
huevo y seguida mente le agregas el queso rallado .
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