Ingredientes
Pechugas de pollo
Cúbitos de pollo,sal y especies
Tomate,cebolla ,ajos y chile dulce
Margarina
Aguacates,tomatillos verdes
Chile jalapeño crudos ,cilantro
Maseca para las tortillas
Chiles jalapeños de lata
Procesamientos
Pones a cocer las pechugas de pollo con cúbitos de pollo a tu gusto,
le agregas los ajos un pedacito de cebolla,y la mitad de un tomate,cuando
ya esta cocida la sacas de la olla y la desminusas es tira pequeñas ,colocas
la margarina en el sartén y le dejas caer el pollo desminusado le agregas un
poquito del caldo de las pechugas y lo cocinas por 5 minutos y luego lo
retiras.
luego pones a cocer lor tomatillo verdes con el chile jalapeño a tu gusto le agregas
un poquito de aceite de vegetales ,sal y pimienta lo dejas por 10 minutos a manera
que se cocine el tomate y en chile ,después le agregas el aguacate a tu gusto y unas
ramitas de cilantro y lo licuas.
Luego picas tomate ,cebolla y cilantro en cuadritos para agregarles a los tacos
si deseas, puedes hacer tus propias tortillas es mucho mejor que calentanlas y ahora
venden maseca amarilla y es muy deliciosa.
También le puedes poner chile jalapeños a momento de servirlos
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